Barbacoa de balcón


April 09, 2016

Los balcones no son sólo los dominios de vecinas cotillas, francotiradores amateur, exhibicionistas y Julieta Capuleto, también son un buen lugar para montar una barbacoa. La barbacoa de balcón es el invento que los carnívoros sin jardín deseaban para hacer parrilladas sin salir de casa. Los que viven en pisos saben de sobra que a veces unas ventanas no son suficiente para no morir intoxicado por el humo de unas deliciosas y grasientas costillas a la parrilla. En esos momentos, lo mejor es pillarse la barbacoa de balcón y dejar que el aire fresco se ocupe de todo. Es muy práctica para montar un pequeño guateque mientras veis las procesiones de Semana Santa o la cabalgata de Reyes, o simplemente para ver la cara de envidia de la gente. Lo malo es que si vives en una comunidad de vecinos tienes que tener cuidadín con el humo. Por otra parte, puede que tus fiestas se llenen más de lo habitual teniendo la barbacoa a la vista de todos. Si la cosa se descontrola, lo mejor es tener a mano el delantal total de supervivencia o el superpoderoso delantal Capitán América.

 


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